Lexique de l'Alimentation et de la Santé
Pour vous informer si vous souhaitez mincir, maigrir, perdre du poids ou retrouver rapidement la forme
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Xénophobie alimentaire
[en : Food xenophobia]
Des tabous alimentaires existent, à des degrés divers, dans toutes les cultures. Les tabous peuvent avoir plusieurs justifications : religieuses, sanitaires, morales, psychologiques et affectives.
La xénophobie alimentaire, peu répandue toutefois, consiste à rejeter toute forme de nourriture en provenance de l'étranger. Cela peut concerner l'origine géographique du produit, mais aussi une recette, un plat traditionnellement d'un autre pays même s'il est préparé avec des ingrédients nationaux.
Manger 5 portions de fruits et légumes par jour est le minimum conseillé pour rester en bonne forme et en bonne santé. Pour une alimentation équilibrée et profiter pleinement des valeurs nutritionnelles propres à chaque fruit ou légume, il est aussi conseillé de varier les types de fruits ou légumes consommés.
