Terme regroupant les glucides (ou sucres), les lipides (ou graisses) et les protéines (ou protides). Ce sont des nutriments qui apportent de l'énergie.
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Perdre du poids : une question de société, des multiples solutions, et des nombreux débats. Cette émission d'envoyé spécial est très intéressante, notamment vers la fin lorsqu'elle fait discuter deux nutrionnistes qui débattent sur la question de savoir si pour maigrir il faut oui ou non arrêter de se faire plaisir.