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Définition
Hypolactasie
[en : Lactase deficiency]

L'hypolactasie est l'expression du manque de lactase dans les intestins. La lactase est une enzyme qui sert à la digestion du lactose, qui se trouve être le principal glucide du lait. Une hypolactasie a pour conséquence une intolérance au lactose qui se traduit par des symptômes digestifs après l’ingestion de lait : ballonnements, digestion difficile, diarrhée. L'hypolactasie touche environ 75% de la population mondiale et est relativement normale à l'âge adulte.

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