Lexique de l'Alimentation et de la Santé

Huile de tournesol
L'huile de tournesol est une huile végétale obtenue à partir des graines de tournesol.
L'huile de tournesol est l'huile végétale la plus riche en acide gras essentiel oméga-6, mais elle est pauvre en acide gras essentiel oméga-3.
L'huile de tournesol est une excellente base comme huile de massage, si elle est extraite en première pression à froid. En effet, c'est une huile dite "sèche", elle pénétre rapidement l'épiderme et ne laisse pas de sensation de gras après application. Très riche en vitamine E et en oméga-6, elle est adoucissante, antidéshydratante, nourrissante.