Lexique de l'Alimentation et de la Santé
Pour vous informer si vous souhaitez mincir, maigrir, perdre du poids ou retrouver rapidement la forme
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Huile d'arachide
[en : Peanut oil]
L'huile d'arachide est une huile végétale alimentaire préparée et extraite à partir d'arachide, par pression. Il s'agit d'une huile à couleur très limpide adaptée aux cuissons à hautes températures.
Il s'agit d'une huile très appréciée dans la cuisine asiatique notamment pour la cuisson dans le wok.
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Perdre du poids : une question de société, des multiples solutions, et des nombreux débats. Cette émission d'envoyé spécial est très intéressante, notamment vers la fin lorsqu'elle fait discuter deux nutrionnistes qui débattent sur la question de savoir si pour maigrir il faut oui ou non arrêter de se faire plaisir.
