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Définition
Graisses cachées
[en : Hidden fat]

Les graisses cachées sont celles qui sont contenues dans des aliments qui ne paraissent pas gras : viandes, charcuteries, fromages, plats préparés riches en sauce, crème, beurre. Les aliments de fast food, les frites, chips et poissons panés font partie de ces aliments gras dont l’excès fréquent doit être signalé.

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PNNS - CAMPAGNE FECULENTS

Pour une alimentation équilibrée, les féculents sont indispensables. Consommer du pain à chaque repas et un féculent à l'un des 2 repas est la recommandation du PNNS. Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas supprimer le pain lorsque l'on fait un régime pour maigrir.


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Pour accompagner les féculents pensez à des sauces légumes maison

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