Les graisses cachées sont celles qui sont contenues dans des aliments qui ne paraissent pas gras : viandes, charcuteries, fromages, plats préparés riches en sauce, crème, beurre. Les aliments de fast food, les frites, chips et poissons panés font partie de ces aliments gras dont l’excès fréquent doit être signalé.
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Ce montage vidéo raconte la victoire d'une salade sur un hamburger. Elle illustre qu'une alimentation équilibrée privilégiant les fruits et les légumes est capable de vaincre la malbouffe et les excès d'aliments trop gras.