Lexique de l'Alimentation et de la Santé
Pour vous informer si vous souhaitez mincir, maigrir, perdre du poids ou retrouver rapidement la forme
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Fractionnement des repas
[en : Splitting meals]
Le concept de fractionnement des repas provient de la nécessité pour certains groupes de personnes de maintenir une glycémie la plus constante possible. Cela va concerner : les diabétiques, les sportifs d'endurance, ou encore les personnes souffrant d'ulcères gastriques. Ce concept, s'il est utile à certains, a donné lieu à des dérives : le grignotage, qui, loin de fractionner les repas, ajoute au contraire des repas supplémentaires ou collations aux repas principaux.
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Perdre du poids : une question de société, des multiples solutions, et des nombreux débats. Cette émission d'envoyé spécial est très intéressante, notamment vers la fin lorsqu'elle fait discuter deux nutrionnistes qui débattent sur la question de savoir si pour maigrir il faut oui ou non arrêter de se faire plaisir.
