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Définition
Deficit alimentaire

Un déficit alimentaire est un manque d'apports suffisants dans un ou plusieurs nutriments sans que les conséquences touchent à la santé de la personne. Provoqué par de mauvais choix alimentaires ou une déstructuration des repas, il peut se traduire par un niveau de fatigue plus important, une moins bonne résistance aux agressions extérieures et climatiques, un moins bon fonctionnement général du corps. Un déficit peut être comblé par un meilleure équilibre alimentaire. On peut parfois le combler, surtout s'il est la conséquence du dégout d'un type d'aliments, par la consommation de compléments alimentaires en quantités adaptées et raisonnables.

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