Lexique de l'Alimentation et de la Santé

On définit la constipation comme une difficulté à exonérer ou déféquer. Les selles sont soient inexistantes, soit  dures et de petit volume. Pour ne citer qu'une des définitions médicales, : "Moins de 3 selles par semaine et/ou difficultés à exonérer".
On estime que la constipation atteint entre 10% et 30% de la population adulte des pays occidentaux et 3 à 5% de façon chronique, récurrente. Elle est particulièrement fréquente chez la femme (causes hormonales) et les personnes âgées (du fait de leur sédentarité, changement d'alimentation, et prise de certains médicaments).